Resepi ayam goreng berempah dapur tanpa sempadan adalah antara resepi yang wajib ada di dalam koleksi makanan kegemaran anda. Ayam goreng yang berempah memang menjadi kegemaran ramai di seluruh dunia. Menurut daripada data yang terkini, ayam goreng berempah menjadi salah satu makanan popular yang sering diolah oleh setiap keluarga di Asia Tenggara.
Cara Membuat Ayam Goreng Berempah
Bahan-Bahan:
2 kg ayam (dipotong kecil)
4 ulas bawang merah (diketuk)
6 tangkai daun kari
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
1 sdt garam
1 sdt serbuk kunyit
1 sdt serbuk ketumbar
1 sdt serbuk lada hitam
1 sdt jintan putih
Sedikit gula
Minyak goreng secukupnya
Cara-Cara:
Perapkan ayam dengan bawang merah, daun kari, jintan putih, garam, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan serbuk lada hitam selama sekurangnya 3 jam.
Campurkan tepung jagung dan tepung gandum ke dalam campuran ayam.
Gaulkan semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
Tambahkan sedikit gula ke dalam campuran ayam.
Panaskan minyak goreng dalam kuali dan gorengkan ayam hingga garing dan kuning keperangan.
Siapkan pinggan dan letakkan ayam yang sudah digoreng di atasnya.
Ayam goreng berempah siap untuk dinikmati.
Selamat mencuba resepi ayam goreng berempah dapur tanpa sempadan ini di dapur anda. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa yang diinginkan dengan bahan-bahan yang ada di rumah anda. Sebagai penambahan, anda boleh mencuba merendam ayam dalam santan sebelum digoreng untuk menambahkan kelembutan ayam. Nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga tercinta.